Schoko-Becher-Kuchen

Für den Becherkuchen wird ein kleiner Joghurt-Becher zum Abmessen genutzt.

Zutaten (in der Reihenfolge der Verarbeitung):

½ Becher Öl
1 Becher Zucker
1 Pk Vanillezucker
3 Eier
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Mehl
1 Pk Backpulver
1 Becher Nüsse (gemahlen)
1 Becher Kakaopulver

Arbeitsschritte:

1. Den Backofen auf 180° C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
2. Eine Kastenform mit Öl oder Butter einfetten.
3. Eier, Öl und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
4. In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillezucker mischen.
5. Die gemahlenen Nüsse, Sauerrahm und den Kakao unter die feuchte Masse mengen.
6. Zum Schluss das Mehl unterheben und den Teig in die gefettete und mit Mehl ausgestreute Kastenform füllen
7. Etwa 40 Minuten backen und dann abkühlen lassen.

Mit Puderzucker bestreuen und/oder mit Sahne servieren.

Machen Sie gerne Fotos und schicken Sie sie uns. Guten Appetit!

Zur Audio-Aufnahme Live-Backen geht es hier (Größe: 3.35 MB; Downloads bisher: 647; Letzter Download am: 18.11.2024).